marþi, 19 martie, 2024

Special Arad Logo

    Prăjitura Nora cu vișine și cremă de vanilie

    de - | 21 februarie 2018, 11:35 AM | Undeva

    0

    Prajitura Nora cu visine si crema de vanilie. Prajitura cu blat pufos din albusuri, umplut cu crema fina de vanilie, visine si acoperita cu jeleu natural de visine. O reteta simpla de prajitura cu fructe. Vara se face cu visine sau cirese proaspete iar iarna putem folosi fructe congelate sau din borcan.

    CUM SE PREPARA PRAJITURA NORA CU VISINE SI CREMA DE VANILIE?

    Mai intai am separat ouale: galbenusurile merg la crema de vanilie, albusurile merg la blat.

    Cum se face blatul din albusuri?
    Se pune cuptorul la incins la 165 C cu ventilatie (treapta medie la cele cu gaz).

    Se bat bine albusurile cu un praf de sare pana obtinem o spuma ferma, adaugam apoi zaharul pana ce spuma se intareste bine. Vorbim despre o spuma batuta bine de tot, ca la bezea, neteda si lucioasa.

    Apoi adaugam faina cernuta si amestecam delicat cu o spatula, cu miscari largi, de jos in sus.

    Citește continuarea pe SAVORIURBANE.RO!

    Urmărește Special Arad și pe Google News, Twitter, LinkedIn și Instagram!

    Distribuie articolul

    Scrie un comentariu

    9 + 2 =

    Redacția Special Arad își rezervă dreptul de a selecta și a modera comentariile în funcție de relevanța lor față de subiect. Comentariile care nu fac referire la subiectul prezentat nu vor fi aprobate. De asemenea, răspunderea juridică aparține autorului comentariului.