Prăjitura Nora cu vișine și cremă de vanilie
Prajitura Nora cu visine si crema de vanilie. Prajitura cu blat pufos din albusuri, umplut cu crema fina de vanilie, visine si acoperita cu jeleu natural de visine. O reteta simpla de prajitura cu fructe. Vara se face cu visine sau cirese proaspete iar iarna putem folosi fructe congelate sau din borcan.
CUM SE PREPARA PRAJITURA NORA CU VISINE SI CREMA DE VANILIE?
Mai intai am separat ouale: galbenusurile merg la crema de vanilie, albusurile merg la blat.
Cum se face blatul din albusuri?
Se pune cuptorul la incins la 165 C cu ventilatie (treapta medie la cele cu gaz).
Se bat bine albusurile cu un praf de sare pana obtinem o spuma ferma, adaugam apoi zaharul pana ce spuma se intareste bine. Vorbim despre o spuma batuta bine de tot, ca la bezea, neteda si lucioasa.
Apoi adaugam faina cernuta si amestecam delicat cu o spatula, cu miscari largi, de jos in sus.
Comentariile portalului
@Niro - La baza sistemului legislativ din țările democratice stă principiul „ceea ce nu este interzis, este permis”. Tocmai afirmați că sunt „zone verzi nereglementate”, din care rezultă că (...)
Păi cam 80% din tinerii care merg la școală în România înțeleg limba engleză din clasa a 5-a de când au primit primul telefon celular. Dacă nu (...)
Nu înțeleg cum își permit asociațiile astea să reglementeze ei de capul lor, peste primărie, zone inundabile ca fiind parcuri, când nu există nici o lege (...)