Tort Red Velvet
Acest tort va fi vedeta oricărei mese
Sursa: GoodFood
Ingrediente
• 400ml Hulala
• 200g de făină
• 400g de zahăr
• 350g de unt la temperatura camerei
• 1 lingură de cacao
• 250ml de kefir
• 2 ouă
• ½ linguriță praf de copt
• ½ linguriță bicarbonat de sodiu
• 300g de brânză mascarpone
• 100g de zahăr pudră vanilat
• o fiolă esență de vanilie
• colorant alimentar roșu
• un praf de sare
Mod de preparare
1. Se preîncălzește cuptorul la 180˚C. Cu ajutorul unui mixer se bat 200g de unt cu cele 400g de zahăr. Se adaugă ouăle pe rând, urmate de esența de vanilie, cacaua și o cantitate suficientă de colorant roșu. Apoi se adaugă jumătate din făina amestecată cu sare, praf de copt și bicarbonat, jumătate din kefir, apoi restul de făină și restul de kefir. Se omogenizează bine compoziția, se toarnă în două forme unse cu unt, și se coace timp de 30 de minute, sau până când scobitoarea iese curată.
2. Într-un bol se bate untul rămas cu zahărul pudră, după care se adaugă brânza mascarpone. Când s-au răcit blaturile, se pun 2/3 din cremă la mijloc, iar restul se folosește pentru a îmbrăca torul într-un strat subțire. Se dă tortul la frigider timp de cel puțin 15 minute, până când crema se întărește puțin.
3. Se bate Hulala într-un bol, după care se împarte în patru boluri mai mici. În primul bol se adaugă 1 picătură de colorant alimentar roșu, în al doilea, două, ș.a.m.d., pentru a obține 4 nuanțe diferite de roz. Se scoate tortul din frigider și se ornează cu Hulala, începând de la bază, cu cea mai închisă nuanță de roz și continuând până când tot tortul este frumos ornat. Se servește rece.
Comentariile portalului
Felicitări Polițistului (cu P mare !). Nu ar strica să vadă acest gest și "șobolanii" care stau în tufe, la vânătoare de amenzi, pt a-șu face " (...)
Și de votat cine-i votează? Eu aș vrea să-l votez pe Falcă. Cu el la primărie Aradul a " înflorit "
Faur dintr-un ilustru necunoscut secretar de comuna la Petris a devenit jurnalist, unde in scurt timp a devenit lingau a lui Falca pe la televiziunile de casa. Apoi Falca l-a (...)