Spark… adică o scânteie de viață, într-o zonă din Parcul Copiilor care multă vreme a fost neglijată total. O profesoară de la Liceul German dorește să vină cu o alternativă sănătoasă pentru copiii și părinții care își petrec timpul liber în natură, printre arborii seculari. Să poată consuma ceva proaspăt, din ingrediente curate, nu doar eterna vată pe băț care se vinde acolo de zeci de ani.

Cristina Busu este arădeancă get beget, născută și crescută în orașul de pe Mureș, fiind profesoară de limba germană la Liceul Teoretic „Adam Müller Guttenbrunn”. Iubește copiii și vrea tot ce e mai bun pentru ei. Tocmai de aceea, s-a gândit să aducă plus valoare unei zone adesea frecventate de ei. Parcul Copiilor e un loc de voie bună din cele mai vechi timpuri, însă partea dinspre fostul Hotel Parc a fost lăsată mult timp în paragină. Odată cu readucerea la viață a Vechiului Cazinou, zona a fost curățată și arată mai bine, însă tot nu a primit o utilitate.

Pe această zonă a pus ochii doamna Busu, care a hotărât să deschidă un mic bistro, cochet, care să ofere produse proaspete, nu preambalate, din ingrediente curate, nu prafuri, conservanți și aditivi: limonadă, diferite sandvișuri de tip panini, salate, înghețată, chiar și cafea. Să fie un loc de relaxare și pentru părinții care îi însoțesc pe copiii care se joacă la hinte și tobogane.

Fiind profesoară, intră adesea în discuții cu elevii ei, de la care a aflat că sunt în mare dilemă când fac sport pe terenul din apropiere. Neexistând nicio toaletă, ei se văd nevoiți să se roage de chelnerii de la diferite localuri atunci când au nevoi. Pentru a rezolva și această problemă, Cristina Bucu a discutat cu cei de la Vechiul Cazinou, care construiseră o toaletă publică ultramodernă cu acces dinspre parc, dar care nu o utilizaseră, din lipsă de personal care să o administreze. Astfel, odată cu deschiderea terasei, va putea fi redeschisă și toaleta, pe tot parcursul zilei.

„Lucrez de peste 14 ani în învățământ, atenția și preocuparea pentru nevoile copiilor fiind un fel de «defect profesional». În paralel, de 13 ani sunt și mamă, și de tot atâta timp m-am obișnuit să răsfăț prietenii fiicei mele, cu fiecare ocazie ivită încercând să îmbin ingrediente cât mai curate cu rețete care sunt pe placul celor mici și nu numai. 

La fel ca mulți alți părinți, mi-am petrecut mult timp în parc alături de fiica mea și prietenii ei și de fiecare dată realizam că lipsește ceva ce întâlnisem în multe alte parcuri prin care am trecut în vacanțele noastre. Scânteia a apărut când proprietarii Vechiului Cazinou ne-au întins o mână și ne-au acordat un vot de încredere, animați fiind și ei, în calitate de părinți și de buni cetățeni ai acestui oraș, de dorința de a oferi arădenilor un colțișor fermecat care să întregească această oază de liniște și verdeață din inima orașului”, ne-a spus Cristina Busu.

(imagine cu rol ilustrativ)

Micul bistro se va numi Spark, un cuvânt care în limba engleză înseamnă „scânteie” ori „strălucire”, dar care are în construcție și „parc”. Un rezumat rapid pentru ce se va deschide peste câteva săptămâni la marginea Parcului Copiilor, urmând să fie amplasat o parte pe domeniul privat al Vechiului Cazinou și o parte pe domeniul public al municipiului.