Italia ar putea interzice în viitorul apropiat consumul de carne de cal, în baza unui proiect legislativ care ar clasifica toate cabalinele — cai, măgari și catâri — drept animale de companie, ceea ce ar face ilegală sacrificarea lor, potrivit The Guardian. Inițiativa a fost elaborată de Michela Vittoria Brambilla, politiciană a partidului Noi Moderati din coaliția de guvernare condusă de Giorgia Meloni, și beneficiază inclusiv de sprijin din partea unor formațiuni din opoziție.

Dacă proiectul va fi adoptat, persoanele care sacrifică astfel de animale ar putea primi pedepse de până la trei ani de închisoare și amenzi care pot ajunge la 100.000 de euro. Carnea de cal a avut o prezență tradițională în gastronomia italiană, mai ales în regiuni precum Puglia, Campania, Sicilia, Lombardia, Veneto și Emilia-Romagna, însă consumul a scăzut considerabil în ultimul deceniu, chiar dacă Italia rămâne printre principalii importatori și consumatori din Europa.

Propunerea legislativă include și măsuri precum microciparea obligatorie a cabalinelor, crearea unui sistem național de monitorizare și alocarea unui fond de aproximativ 6 milioane de euro pentru sprijinirea crescătorilor în adaptarea activității. Brambilla, care conduce și organizația pentru drepturile animalelor Leidaa, a declarat că proiectul reprezintă „o oportunitate extraordinară” de a accelera o schimbare culturală deja susținută de majoritatea italienilor, subliniind că animalele considerate prieteni nu ar trebui consumate.

Inițiativa a stârnit însă reacții critice din partea unor politicieni. Gian Marco Centinaio, fost ministru al Agriculturii din partea Ligii, a afirmat că interdicția ar elimina o parte importantă din istoria culinară a Italiei și din identitatea unor regiuni, amintind preparate tradiționale pe bază de carne de cal. De asemenea, Dario Damiani, reprezentant Forza Italia, a susținut că proiectul ignoră tradițiile gastronomice și ar putea afecta lanțul economic local, punând în pericol afaceri și locuri de muncă.

Scăderea consumului este explicată de schimbări culturale și de creșterea preocupărilor etice privind bunăstarea animalelor. Un sondaj realizat anul trecut arată că 83% dintre italieni nu mai consumă carne de cal, în timp ce doar 17% au declarat că o mănâncă cel puțin o dată pe lună.

Citește și: Numerele câștigătoare la Loto joi, 19 februarie 2026