Cum să începi o carieră în domeniul culinar? – curs de calificare la CCIA Arad

    de Special Arad | 30 iunie 2020, 11:12 AM | Știri Arad

    0

    Camera de Comerț, Industrie și Agricultură a judeţului Arad în parteneriat cu Centrul de Cursuri și Consiliere Profesională Vest –Ar, organizează cursul de calificare – BUCĂTAR (NC 5122.2.1).

    „Cursul se adresează tuturor persoanelor interesate de domeniul culinar, atât celor care doresc să profeseze ca bucătari calificați, cât şi celor care doresc să îşi îmbunătăţească abilităţile în bucătărie”, explică domnul Gheorghe Seculici – președintele CCIA Arad.

    Tematica cursului:
    •  pregătirea şi depozitarea diverselor feluri de mâncare (antreuri calde şi reci, fripturi, gustări calde şi reci, mâncăruri din carne, mâncăruri din legume, orez, paste făinoase, dulciuri, fonduri glace, mâncăruri din pește şi fructe de mare, salate şi sosuri)
    •  manipulare cuțit profesional
    •  pregătirea stocurilor
    •  sosuri
    •  forcemeats și aluaturi
    •  instrucțiuni privind siguranța, igiena, organizarea

    Toate tematicile se vor discuta cu materia primă pe masa de lucru!
    Lector: Invitat Chef MARCELA

    Cursul se va derula pe o perioada de 5 luni şi se finalizează cu examen, în prezenţa unei comisii ANC.
    Certificatele obținute la absolvirea cursului au recunoastere natională şi internatională şi sunt emise de Ministerul Muncii și Justiției Sociale și Ministerul Educației Naționale.

    Vizualizați la acest link aspectele de la seriile anterioare.

    Informații și înscrieri la Centrul de Formare Profesională CCIA Arad – strada Cloșca nr. 5, telefon 0730 188 299, [email protected]

    Distribuie articolul

    Scrie un comentariu

    8 + 2 =

    Redacția Special Arad își rezervă dreptul de a selecta și a modera comentariile în funcție de relevanța lor față de subiect. Comentariile care nu fac referire la subiectul prezentat nu vor fi aprobate. De asemenea, răspunderea juridică aparține autorului comentariului.

    Acest site folosește cookies. Prin navigarea pe acest site, vã exprimați acordul asupra folosirii lor. Am actualizat politicile în conformitate cu Regulamentul (UE) 2016/679 privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii.