Complexul Muzeal vă invită să vizionați filmul etnografic „Cultura pâinii – Aspecte cotidiene și rituale în județul Arad” | Video
Complexul Muzeal Arad ne readuce în atenție un film documentar arădean despre pâinea noastră cea de toate zilele din gospodăriile țărăneşti, realizat în anul 2010 de dr. Gabriel Hălmăgean: „Cultura pâinii – Aspecte cotidiene și rituale în județul Arad”. Filmul etnografic a fost prezentat și premiat la mai multe concursuri și festivaluri naționale de profil.
„Prepararea pâinii în propria gospodărie este o ocupație tradițională care încă se mai practică în unele localități din județul Arad. Pâinea rămâne personajul principal al mesei de zi cu zi la români, dar este prezentă prin modelările din aluatul de pâine și pe mesele ceremoniale organizate cu ocazia marilor sărbători religioase sau a obiceiurilor din ciclul familial.
Filmul prezintă toate fazele procesului de producere a pâinii, de la dozarea materiilor prime necesare – făină, apă, sare și drojdie – la frământatul aluatului, porționarea acestuia și până la coacerea în cuptorul de pâine, pe vatră. Importanța pâinii din făină de grâu în cadrul comunităților rurale este relevată și de sărbătoarea închinate acesteia – «Praznicul de pită nouă» din localitățile Pecica și Beliu – din care filmul surprinde, de asemenea, câteva momente”, declară în descrierea filmului dr. Gabriel Hălmăgean.
De imagine, sunet și de montaj s-a ocupat ing. Dan Varga.
Comentariile portalului
cred ca au lasat intentionat parte din trunchiul celor doborati langa ciot,se vada ca au fost bolnavi -uscati ,iar cei care au fost sanatosi si totusi doborati au fost (...)
Serios, mizerie de ministru? Ești și tu din trupa lui Javrilă Nufugem sau din echipa Golanului de vorbești în halul asta cu rectorul celei mai apreciate universități (...)
(DEClAR ca interventia mea nu are nimic de-a face cu G. Simion ci doar in general pentru asemenea exagerari malitioase): Incredibil pana unde poate degenera un fel de obscurantism progresist (...)