Bucate și vinuri ardelenești la UAV
Comunicat UAV. O primă ediție savuroasă, cu invitați de marcă – producători locali, chefi ai artei culinare, specialiști în vinuri – a avut loc la Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad, la sfârșitul săptămânii.
O ediție care și-a propus să creeze legături între producătorii locali și specialiști și care a adus laolaltă pe toți cei care dau gust bucatelor noastre tradiționale.
Organizatorii, Facultatea de Inginerie Alimentară, Turism și Protecția Mediului, prin conf. univ. dr. Anca Mihaela Dicu și conf. univ. dr. Claudia Mureșan, au promis că vor face din această conferință o tradiție pentru regiunea noastră culinară, deoarece bunătățile locale pot impulsiona turismul și pot oferi un motiv suficient de puternic pentru a prelungi vizitele în zonă.
Prezentă la eveniment, prorectorul UAV, prof. univ. dr. Dana Maria Copolovici, a subliniat rolul mediului universitar de a facilita dialogul și de a crea cadrul în care producătorii și industria HORECA pot discuta.
Au participat online la eveniment : Cosmin Dragomir de la GastroArt, Cezar Ioan de la Vinul.ro și Chef Nico Lontras de la Casa Timiș, Prahova.
Fizic, au fost prezenți: Oana Igrețiu – Savori Urbane, Adina Don – Vatra Caldă, Marian Lucaș – Grill House Pecica, Doina Ciuban – Mirodenii de grădină Păuliș, Asociația Producătorilor de Produse Tradiționale ARĂDEANCA, Traian Igaș – Restaurant Taverna Pecicană, Liceul de Industrie Alimentară, dr. ing. Dobromir Daniela – SCDVV Miniș, Adela Lung, Torge Dragoș – Crama MaxiMarc, Chef Blidar Gabriela – Hotel Leon, dr. ing. Balla Géza – Crama Wine Princess, Chef Marin Popescu – Restaurant Marin and Friends, Daniel Popescu – crama Dradara, și Petru Dărau – Muzeul Viei și Vinului din Pîncota.
Citește și: Șoferul BMW-ului făcut praf în accidentul de la Sebiș: „Polițistul mi-a tăiat calea”
Comentariile portalului
Ramane de vazut ce va fi dupa instalare, dezastrul e iminent oricum, vom vedea cum se potriveste guvernarea unei tari cu administrarea unui oras sau judet dar cat timp accepta( (...)
Falcă e mult mai mult decât bolojan Uitați vă la Cum arată Aradul față de Oradea de ce nu este pomenit și numele acestui ctitor de Arad el (...)
Să ne ferească Dumnezeu că acest imbecil să ajungă prim ministru să nu i dați prostului puterea că s a văzut cât de Răzbunător este