Plaja Ghioroc a devenit o atracție – mai ales – pentru arădeni, în ultimii 20 de ani. Supranumit „Litoralul Vestului”, lacul Ghioroc este locul în care mii de arădeni aleg să își petreacă weekendul, iar terasele sunt luate cu asalt de cei aflați la plajă. După ani de zile în care toate terasele își închideau porțile odată cu încheierea sezonului estival, terasa „La Ovidiu” devine prima care va rămâne deschisă și iarna.

Ovidiu Stoica este un om de afaceri arădean care și-a deschis un astfel de business la Ghioroc în urmă cu doi ani. Plin de viață, foarte sociabil și un bucătar desăvârșit, Ovidiu i-a dat numele său terasei cu cei mai mulți clienți de pe plajă, „La Ovidiu”.

Nu este deloc întâmplător faptul că aici vin cei mai mulți clienți. Pe lângă faptul că este cea mai mare dintre toate cele aflate lângă plajă, Ovidiu este foarte atent cu clienții săi. „Nici nu știți cât contează să mergi la masă la clienți, să îi întrebi cum se simt, dacă le-a plăcut mâncarea, să le spui o vorbă bună, o glumă. Le dă senzația că sunt… acasă”, ne spune Ovidiu doar unul dintre secretele muncii sale.

Iar când vine vorba despre calitate, și acolo l-am prins pe Ovidiu… acasă. „Avem singurul grătar pe cărbuni dintre toți cei care au deschis aici, iar noi nu folosim niciodată produse congelate”, ne spune Ovidiu Stoica, proprietarul terasei care-i poartă numele.

După doi ani la Ghioroc, Ovidiu s-a hotărât să spargă tradiția de a închide odată cu finalul sezonului de vară. Terasa a intrat deja în lucrări de adaptare la sezonul de iarnă, urmând ca în scurt timp să fie închisă cu geamuri termopan, cu instalație de climatizare și, în același timp, va fi amenajată și o terasă pentru fumători. Investiția presupune și o renovare a bucătăriei, a mobilierului dar și a toaletei, astfel încât clienții să beneficieze de tot confortul.

Oferta pentru gurmanzi este și ea foarte variată și, important, foarte apropiată de meniul cu care și-a obișnuit clienții pe timpul verii. Nu lipsesc din meniu ciorbele, fripturile, pastele sau pizza.

Nu vor lipsi nici evenimentele. În fiecare weekend vor fi organizate evenimente muzicale, alternând evenimentele la care fondul muzical va fi asigurat de DJ-i cunoscuți, sau de lăutari.

Puteți urmări mai multe despre Terasa „La Ovidiu” cu click aici, pe contul de facebook.

(P)