Plăcintă cu legume
Ingrediente:
– 3 ouă, 200 g smântână, 100 g brânză telemea, 1 vânătă medie, 1 dovlecel mic, 3 fire ceapă verde, 1 ardei gras, 1 leg. pătrunjel verde, 2 linguri ulei, 3 linguri pesmet, 1 cub de unt, sare, piper negru, apă
Curățăm și tăiem vânăta felii pe lungime, dovlecelul rondele, ceapa verde bucăți mari, ardeiul fâșii și tocăm mărunt pătrunjelul. Radem mic brânza.
În două vase clocotim apă și fierbem separat feliile de vânătă și dovlecel până se înmoaie, apoi scurgem bine. În uleiul încins călim 3 min. ceapa. Într-un bol batem ouăle cu sare, piper, amestecăm cu brânză, smântână și pătrunjel verde.
Într-un vas yena uns cu unt și tapetat cu pesmet punem 1/3 din compoziția de ouă și presărăm ceapa.
Deasupra așezăm feliile de vânătă și dovlecel.
Turnăm 1/3 din compoziția de ouă, deasupra așezăm ardeiul.
Turnăm restul de 1/3 din compoziția de ouă și nivelăm.
Punem vasul în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 30 min. până se rumenește.
Răcim, porționăm și servim.
Sursa: reteteculinarepentrutoti.com
Comentariile portalului
Sunt de acord, dar.. după cum bine știm nici aceste locuri cu albastru nu sunt suficiente. Atunci ce facem? Cum facem? Oricum de cele mai multe ori sunt parcate maș (...)
Autostrada sud-vestuluî ,trece tangențial prin Arad,fiind deturnată de vecinii din sud mai hapsani. Dacă nu a fost conducere la Arad asta e.Totuși dacă am avea actualmente (...)
Domnule Faur, va rog ca inainte de a schimba regulamentul sa amanajati locuri pentru persoane cu dizabilitati in Piata M.Viteazu unde lipsesc doar 2 locuri sant la Poarta Spitalului si (...)